|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Ключові особливості
- Ідеальна вода для кави та пиття: стабільний смак і прозорість — для еспресо, фільтр-кави та щоденного вживання.
- Відповідність SCA: якість води налаштовується під вимоги SCA для оптимальної екстракції.
- Захист обладнання: мінімум накипу — довший ресурс кавомашин, бойлерів і посудомийних машин.
- Чиста на смак вода: без заліза, нітратів і запаху хлору, м’яка й прозора.
- Без бака накопичення: компактна проточна система з високою продуктивністю.
- До 75 л/год: щогодини отримуєте до 75 л води стабільної якості.
- Сервіс-нагадування: підкажемо, коли міняти картриджі, і надамо обслуговування.
- Компактний дизайн: габарити В×Ш×Г — 417 × 362 × 300 мм.
Опис
Лінійка зворотноосмотичних фільтрів Ecosoft RObust створена для HoReCa та офісів, де важлива великопродуктивна, стабільна та смачна вода. Модель RObust COFFEE налаштовує профіль мінералізації під кавові стандарти, допомагаючи розкрити індивідуальний характер зерна і одночасно оберігаючи техніку від накипу.
Для чого підходить
- Кав'ярні, ресторани, кейтеринг, офіси з високим водоспоживанням.
- Приготування еспресо, альтернативи, чаю та кулінарних страв.
Як це працює
- Префільтрація: вилучення механічних домішок, активного хлору та органіки.
- Мембранне очищення: елемент Ecosoft видаляє до 99,8% розчинених домішок, вірусів і бактерій.
- Картридж COFFEE: тонке дозування Ca і Mg для коректної екстракції кислот, тіла та аромату.
- Постобробка на вугіллі: корекція смаку та аромату (активоване вугілля Chemviron Carbon).
Чому це важливо для кави
- Кальцій — додає тіло напою.
- Магній — підсилює екстракцію фруктових кислот.
- Гідрокарбонати — балансують смак і аромат.
Переваги
- Безперервний потік без накопичувального бака — стабільна якість у пікові години.
- Менше витрат на сервіс і хімію — менше накипу, чисті теплообмінники.
- Захист насоса від «сухого ходу» — реле низького тиску блокує запуск без води (< 0,4 бар).
Обслуговування
- Префільтри: кожні ~5 000 л або раз на 3 міс (залежить від вхідної води).
- Мембрана: після ~40 000 л або раз на рік для стабільної якості.
- Постфільтр: ~5 000 л або раз на 3 міс чи при погіршенні смаку.
- Усі картриджі в RObust COFFEE змінюються комплектом одночасно.
Технічні характеристики
| Тиск на вході, атм | 2–5 |
| Номінальна продуктивність, л/год | 70–75 |
| Скидання у каналізацію, л/год | 70–75 |
| Температура вихідної води, °C | +4…+30 |
| Температура довкілля, °C | +5…+40 |
| Підключення до водопроводу | ½" |
| Габарити (В × Ш × Г), мм | 417 × 362 × 300 |
| Вага (базова комплектація), кг | 18 |
| Електроживлення | 230 В, 50 Гц |
Параметри вхідної води
| pH | 6,5–8,5 |
| Мінералізація, мг/л | 150–500 |
| Твердість, мг-екв/л | 2–8 |
| Лужність, мг-екв/л | 2–4 |
| Вільний хлор, мг/л | < 0,5 |
| Залізо, мг/л | < 0,3 |
| Марганець, мг/л | < 0,1 |
| Перманганатна окиснюваність, мг О2/л | < 5 |
| Загальне мікробне число, од/мл | < 100 |
| Coli-індекс | Відсутність |
Комплектація
- Фільтр зворотного осмосу RObust COFFEE
- Кран для очищеної води
- Комплект підключень
- Ключі для обслуговування
- Інструкція користувача
Порада бариста: налаштуйте мінералізацію під ваше зерно — це допоможе досягти профілю смаку згідно з рекомендаціями SCA.





















